ABANICO DE FERIA: EL “DULCE” DE NUESTRA FERIA
La oferta gastronómica de Andalucía se enriquece con el ABANICO DE FERIA, un jugoso y tierno producto de bollería creado por el Centro de Investigación y Desarrollo de la Pastelería Andaluza, y que nace con vocación de convertirse en el dulce típico/de referencia1 de nuestras ferias.
El ABANICO DE FERIA es de elaboración artesana de alta calidad idóneo para saborear en cualquier momento del día o de la noche, fácil de acompañar con una amplia variedad de bebidas.
Este original producto, ideal para disfrutar con los amigos en la caseta o en casa, se presenta sobre una bandeja plana de color negro, que realza y facilitan su consumo y en cómodos estuches plastificados que garantizan al máximo la conservación de su exquisita textura y delicioso sabor.
El exclusivo producto andaluz adornará las alegres fiestas de cada rincón de nuestra tierra.
El lanzamiento se hará en la feria de Sevilla donde sale a la venta el viernes 17/04/2009 con motivo de la Feria de Abril. Los ABANICO DE FERIA puede adquirirse en El Corte Inglés, Hipercor, pastelerías, panaderías y en las casetas.
Es un producto creado y registrado por:
El Centro de Investigación y Desarrollo de la Pastelería Andaluza, es una entidad cuyo objetivo es promover la pastelería artesana en Andalucía por medio de la formación y la investigación.
Actualmente desarrolla un proyecto entre otros en colaboración con la Universidad, para desarrollar un preparado lateo con bajo contenido calórico y graso para la sustitución de la nata en productos de pastelería artesana el cual será acto para ser consumido por diabéticos y aquellas persona que quieran reducir las calorías en su alimentación.